Jailbreaking kilidlənmiş cihazın zəifliklərindən həmin cihazın istehsalçısı tərəfindən təmin edilən proqramdan başqa proqram təminatı quraşdırmaq prosesidir. Jailbreaking cihaz sahibinə əməliyyat sisteminə və bütün funksiyalara tam giriş əldə etməyə imkan verir. Bu proses həm də jailbreaking adlanır, çünki o, cihazın “istifadəçilərin məhdudiyyətlər həbsxanasından azad edilməsini” nəzərdə tutur.